dparagon.com – Kamu lagi lapar? Terlalu lapar untuk buat makanan yang butuh waktu lama masaknya? Nah kalau mau makan yang cepat dan mudah selesainya, kamu bisa bikin 3 resep mudah & cepat ini nih di rumah!

1. Mozzarella Stick

Ini dia mozarella Stick yang merupakan resep mudah & cepat yang bisa kamu masak dirumah.

Bahan yang diperlukan :

2 telur, dikocok

¼ gelas air

1 ½ cangkir remah roti berbumbu

½ sendok teh bawang bubuk

⅔ gelas tepung serba guna

⅓ gelas tepung kanji jagung

Minyak secukupnya untuk deep-fry

16 ons mozzarella cheese

Resep :

  1. Dalam mangkuk kecil, campur antara telur dengan air.
  2. Campur antara remah roti dengan bubuk bawang dalam mangkuk sedang. Campur antara tepung kanji jagung dengan tepung serba guna.
  3. Panaskan minyak dalam panci hingga mencampai 185 derajat celcius.
  4. Lumuri setiap mozzarella dalam campuran tepung kemudian lumuri dengan telur, dan kedalam remah roti secara bergantian. Setelah itu masukkan kedalam minyak panas. Masak hingga warnanya coklat matang selama 30 detik. Angkat, tiriskan dan letakkan diatas tissue kertas yang khusus untuk memasak untuk menghilangkan sisa sisa minyak.

2. Mac & Cheese

Mac and cheese merupakan resep mudah & cepat yang bisa kamu masak dirumah juga loh. Masaknya nggak lama dan bikin laparmu hilang.

Bahan yang diperlukan :

Macaroni :

250 g macaroni

1 sendok makan mentega tanpa rasa(atau 1 sendok teh minyak)

⅔ gelas remah roti panko

Topping :

2 sendok makan mentega tanpa rasa

¼ sendok teh garam

Sauce :

4 sendok makan mentega tanpa rasa

⅓ gelas tepung serba guna

3 gelas susu hangat

2 gelas keju parut (sesuai selera)

1 gelas keju mozzarella (sesuai selera)

Bumbu :

1 sendok teh bubuk bawang

½ sendok teh bubuk bawang merah

½ sendok bubuk mustard

Resep :

Macaroni :

  1. Didihkan satu panci besar air. Tambahkan macaroni dan masak sesuai petunjuk pembungkusnya dikurangi 1 menit.
  2. Tiriskan macaroni nya dan buang air dari pancinya. Masukkan kembali macaroni dan tambahkan mentega hingga meleleh. Kemudian angkat pancinya dan biarkan mendingin.

Topping :

  1. Untuk topping, campur semua bahan topping dan pinggirkan sejenak.

Sauce :

  1. Panaskan oven hingga 180C
  2. Dalam panci masukkan lelehan mentega dalam panas medium. Tambahkan tepung dan masak, aduk secara konstan selama 1 menit.
  3. Tambahkan 1 gelas susu dan aduk untuk melarutkan semuanya. Kemudian tambahkan sisa susu nya dan aduk.
  4. Campur dengan garam dan bumbu sesuai selera.
  5. aduk secara teratur selama 5-8 menit hingga mengental sesuai konsistensi krim.
  6. Matikan kompor, tambahkan keju dan aduk – kejunya tidak perlu hingga meleleh.
  7. Tambahkan garam sesuai selera.

Penyusunan :

  1. Tuang saus ke dalam panci yang berisi macaroni. Aduk pelan-pelan, tuang kembali ke dalam loyang. Taburkan topping remah roti.
  2. Masukkan kedalam oven hingga 25 menit atau hingga warna permukaan nya keemasan. Jangan terlalu memanggangnya, atau sauce nya juga akan mengeras.
  3. Segera sajikan! Taburkan dengan parsley agar rasanya lebih segar!

3. Resep Fried Chicken

Selanjutnya yang bisa kamu masak adalah resep mudah & cepat dari fried chicken yang bakalan bikin kamu kenyang.resep fried chicken

Bahan :

4 gelas tepung serba guna

2 sendok makan bubuk bawang

1 sendok makan bubuk paprika

3 sendok teh lada

2 telur

1 ½ gelas air

1 sendok teh garam

Ayam yang telah di sayat

Minyak untuk menggoreng deep-fry

Resep :

  1. Dalam plastik resealable, campurkan 2 – ⅔ gelas tepung, bubuk bawang, paprika, 2 -½ sendok teh lada . Dalam mangkuk kecil, kocok telur dan air. Tambahkan garam dan sisa tepung dan lada. Celupkan ayam pada campuran telur, kemudian masukkan beberapa ayam dalam wadah plastik. Kocok hingga ayam terlumuri.
  2. Dalam penggorengan, panaskan hinga 180C. Goreng ayam hingga 5-6 menit di setiap sisinya. Masak hingga berwarna keemasan. Tiriskan menggunakan tissue kertas.

 

Nah jadi udah siap untuk memasak? Mudahkan?

Source :

allrecipes.com, recipetineats.com, geniuskitchen.com

 

Tinggalkan Sebuah Balasan